Pages

Thursday, 23 January 2014

pakat duk senyak tupah lako!

Assalamualaikum...
selamat pagi dan petang..

mulakan dengan bismillah. hari ni pakat tok sey kecek belako. senyak tupah! hari gapo eh hari ni? silence day kot. kuakua.. stress serow. bangun pagi buto agy hari ni g amek saing tesen bah. yo balik cuti. ingat saing ni nak kecek sepatoh duo.. pah kedio tok kecek sepatoh apo. masuk keto muko cetung supo air tuok masey. ambo xreti laluh kalu jadi lagu tu gak. pah ko ambo senyap. hok ngan saing sorg agy tu..ambo tok kecek ngan yo smale sebab yo oyak ambo bnyok kecek. ambo sajo jah. bgun pagi ni, yo pun tok kecek ngan ambo. ingat ambo baloh ngan yo bokali. ko yo hok maroh ko ambo kes ambo tok tolong yo wat kijo. ?? ahh xdok apo doh laaaa.. ;D

ikut la gano2 pun. asal saing bahagio. kade serow nak suko pun ado ngan pe'el sore2.. hok tu gituh, hok nih ginih. ore ore.. 

the problem is..this is not the answer!! have no question either. hmmm 



bereh la.. tu ja nak luah. happy silence day deh ! hikhik


Tuesday, 21 January 2014

resepi ketupat sotong


Assalamualaikum...

selamat pagi dan petang 

berkira2 dalam kotak fikiran ni, aku ada menjanjikan untuk berkongsi resepi ketupat sotong dengan belog bulanbintang ni. maka pada petang yang mulia ini dengan hujan rahmat renyai-renyai dan dengan lafaz bismillahirahmanirrahim, janji ku kota.

Selamat mencuba ye kawan2. :)

***************

Bahan - bahan 

note : untuk 5 orang makan dengan division 2 ekor setiap seorang 
-depends on had muatan perut uols lew..

* 10 ekor sotong segar. saiz sederhana besar-dibersihkan 
* beras pulut - anggaran. perlu dibasuh terlebih dahulu then toskan.
* 2 kerek nisan or bahasa bukunya gula melaka.
* santan dari satu biji kelapa
* gula - atas option tastebud sendiri 
* sedikit garam 
* daun pandan 2/3 helai 
* pengcukil gigi/lidi

cara - cara 

1. bersihkan sotong. kemudian masukan beras pulut yang telah dibersihkan tadi kedalam perut sotong dengan kadar nisbah separuh dari 'ketinggian' sotong td.
p/s : jangan masukkan sampai padat sebab, bila pulut dah masak nanti sotong akan pecah perut. hehe. kembang lah maksudnya. so, akan kelihatan tidak cantik ya puan-puan. 

2. Then, sematkan kepala sotong ke badannya. cucuk lidi supaya pulut tidak terkeluar.

3. Susun dalam periuk dan masukkan santan, daun pandan, gula melaka/nisan, garam dan gula. kacau sambil2 hingga mendidih. 

4. Rasalah manis dan lemaknya. anggaran pulut masak adalah seperti kita memasak nasi.

sekian sahaja untuk hari ni..
simple right? as easy as an ABC. 
see u next.